美味牛排大車拚

2012.03 美味牛排大車拚...

我...愛吃牛排...
這個上次在寫「三芝。長角96號」的食記裡寫過了。

那篇裡提到比較常去吃的幾家:洋蔥、西堤、亞里士...
最近國內陷入美牛風暴, 短期內先避避鋒頭, 大家就來一起"望牛止饞"吧~~

洋蔥(Mr. Onion)餐廳
沙朗牛排...

說實在的, 洋蔥餐廳我只愛天母北路巷子裡的那家老店,
其他分店的餐點(主、副餐)看起來一樣, 吃起來...真的不一樣 ~.~'"
可惜, 天母老店關了...唉...

西堤牛排
西堤的特色就是服務好, 真的好 ^.^
附餐精緻...經常變換...

可惜, 主餐...唉...
TASTY酥烤牛排
這塊牛排呢, 號稱使用上選美國 Choice 級, 先煎(精煉牛肉香氣)後烤(封存牛肉原汁)~
點餐時服務生有特別提醒, 七分熟的牛排切下去的時候, 可能會有血水...
可是我的吃到一半的時候...就已經血流成河了(覺得這盤最多應該只有五分熟而已) @.@'"

長角96號
跟「邊界驛站」師出同門...因為夫妻失和另立門戶。不過, 這個不關我的事。
我是來吃牛排的, 不談八卦 XD
24盎司沙朗牛排:

1. 大塊, 爽!!
2. 肉質鮮美, 灑上海塩...完全對味...
3. 行前有做功課, 點餐時有特別交待, 5分熟可以, 但是切下去不要見血...上菜時, 有符合要求...
4. 對於網友評價他們的沙朗筋很多, 個人的看法是...嚼的動就吃, 咬不動就切下來放一邊...了不起少個 4盎司...還是爽!!
5. 薯條...比麥當勞的好吃 N 倍, 怎麼形容咧...就是正宗美式的薯條(感覺上應該是整顆馬鈴薯切好去炸的...才會那麼好吃...)
6. 服務態度?...OK啦, 美式風味...德州牛仔風格...上菜迅速就可以了...不覺得需要什麼特別的服務...不過服務費倒是沒少收 @.@'"

小朋友的雞塊薯條兒童餐

亞里士西餐廳
角尖牛排...五分熟...
歹勢...那天忘了帶相機出門, 臨時用手機拍的 ~.~'"
不過, 完全不掩它鮮美的肉質...
雖然是五分熟, 不過完全不會讓人感覺到不舒服。
其實, 人家是推薦三分的最好 ~.~'"

餐後的甜點「檸檬派」...
看照片可能沒感覺, 當挖下的一口送到嘴邊時...濃郁的檸檬香味飄入鼻腔...
還沒吃進口, 口水就已經流得快滿出嘴來了 @.@'"
吃進嘴裡, 沒那麼酸, 搭配著咖啡一口接一口...實在是餐後搭配的好點心 ^.^

寫到這裡, 我的口水又流滿地了 T.T

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後記...
之前在網路上亂逛時, 看到有網友討論提到了長角96號牛排的風格可媲美德國的「山上牛排」...
講到這家山上牛排, 十年前到荷蘭開會時, 大家還專程開兩個小時的車從阿姆斯特丹到科隆附近去吃....

今天寫網誌時, 特別上網搜尋了一下, 發現很多出差或外派到荷蘭跟德國的人經常也會到這家餐廳吃牛排...
現在竟然已經有了中文菜單...部份服務生還會講中文的菜名咧...真是有趣 ^.^

杜賽道夫郊區Erkrath山上的牛排館─Restaurant Gut Jagerhof GmbH
地址在: Hubbelrather Weg 18, 40699 Erkrath. Tel: 0211-243357
從 A3 的18號出口下，路口左轉，過紅綠燈後再左轉，一路直行，看到大榕樹就可以準備停車，牛排館與停車場都在左側。

有機會到荷蘭或南德的話, 可以去嘗嘗他們有名的 42號 T-Bone 牛排...