西堤牛排聚餐

2010.07.18 Canon EOS 500D 18-55mm F3.5-5.6

今天大舅子請客, 大夥兒到重慶南路上的西堤牛排聚餐...

西堤牛排...嗯, 很久以前在西堤及陶板屋各吃過一次組合牛肉之後, 就我被打入冷宮了...
這次因為有人請客, 所以...沒什麼好挑的, 就來吧...

開胃菜:時蔬雙重奏

前菜:牛肉焗丹麥餅

沙拉:晶饌凍牛肉

湯: 漏拍了...哈...
以上的都很好吃 ^.^

主餐:TASTY酥烤牛排

重點來了...
這塊牛排呢, 號稱使用上選美國 Choice 級, 先煎(精煉牛肉香氣)後烤(封存牛肉原汁)~
點餐時服務生有特別提醒, 七分熟的牛排切下去的時候, 可能會有血水...
可是我的吃到一半的時候...就已經血流成河了(覺得這盤最多應該只有五分熟而已) @.@'"

講到這個感想呢:
雖然說血流滿面(盤面)...肉倒不致於嚼不爛到難以下嚥...
依個人經驗,
第一、用的可能是冷凍牛肉...才會流那麼多血 ~.~'"
第二、煎的不夠久, 肉汁沒有封住...
第三、烤的溫度太高了...

結論, 不致於不好吃...可是, 要說好吃也說不上口...嗯, 就是這樣吧...

最後的甜點, 點了巧克力蛋糕想說給小朋友吃, 不過, 太甜了...
冰咖啡呢...也沒有 85度的好喝...

看起來...真是個不怎麼樣的食記 ~.~

但是, 值得稱讚的是: 服務超好 ^.^
每個服務生都很有耐心, 也都面帶笑容, 會主動提供服務...
例如, 看到我們一群人帶著小孩, 剛坐下來, 就先送上麵包跟南瓜湯給小朋友止餓...這點個人非常讚賞...
常帶小朋友出門的人應該會很有同感, 雖然不值多少錢, 但是重視細節方面, 我給100分 ^.^

吃的差不多時, 小朋友已經坐不住了...
帶隊下樓走一走散散步吧~~